التخطي إلى المحتوى
إليك طريقه عمل كيك البرتقال في المنزل باحترافية من أوّل مرّة

لقد سبق وقد قدّمنا من قبل في مواضيع سابقة على صفحتنا المطبخ العربي، وصفات عديدة عن طريقه عمل الكيكة العادية وكيفيّة عمل التورتة بسهولة ويسر في المنزل، واليوم يسرنا أن نقدم لكم طريقة عمل كيك أخري لذيذة وشهية وهي طريقة كيفية عمل كيك البرتقال في المنزل كالمحترفات من أوّل مرّة بإذن الله، لتتجنب كل سيّدة أو فتاة شرائها من خارج المنزل وإنفاق أيضا الكثير من الوقت والمال غير واثقين في طريقة إعدادها أو في مطابقة المقادير التي تم عمل كيك البرتقال بها.

نتطرّق الآن إلى كيفيّة  عمل كيك البرتقال :

المقادير:

  • مقدار 3 أكواب من الدقيق (يجب مراعاة التعيير والتقدير بنفس الكوب للحصول على أفضل نتيجة)
  • كوب  واحد من السّكر وفي جميع الأحوال يجب ألا يزيد مقدار السّكر عن كوب و 1/4 فقط.
  • 3/4 كوب مادّة دهنية (سمن أو زيت أو زبد) ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة العادية.
  • 1 كيس من بيكنج باودر عادي أو المنتج المفضل.
  • 1 كوب واحد من عصير البرتقال.
  • 1/2 كوب من الحليب.
  • 3 بيضات.
  • فانيليا وبشر برتقال.

 الطريقة:

  •  أوّل ما يجب عليك به القيام سيّدتي في هذه الوصفة، هو إضافة بشر البرتقال مع البيض مع الفانيليا، وأن تضربي هذه المقادير سوياً باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي أو حتى بالخلاط الكهربائي إن لزم الأمر.
  • بعدإنتهائك من الخطوة السابقة قومي بضرب المزيج الناتج عنها مع مقدار السّكر المستخدم في الوصفة بالكامل.
  • الآن عليك بإضافة المادّة الدهنية المستخدمة في الوصفة بالإضافة إلي مقدار كلا من الحليب والعصير مع الضرب جيداً للحصول علي خليط متجانس.
  • في هذه الخطوة من طريقه عمل كيك البرتقال يجب عليك أن تقومي بإضافة مقدار من الدقيق شيئاً فشيئاً مع الضرب جيداً.
  • الآن قومي بإحضار الصينية المدهونة بالسمن أو الزيت ثم قومي بتبطينها بالدقيق ومن ثم ملئ 3/4 الصينية.
  • في هذه الأثناء يجب أن يكون الفرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية بحيث يتم إدخال الصينية إليه دون تأخير.
  • تترك الصينية بالفرن لمدّة تتراوح ما بين 30 دقيقة و 40 دقيقة حتى إحمرار وجهها، مع ضرورة عدم فتح الفرن أوّل 15 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة بفعل الهواء البارد ، كما تم التوضيح تفصيلاً بدليل طريقه عمل الكيك وتقدّم بألف صحة وهناء.

قدمنا لكي سيدتي في هذا الموضوع المختصر والبسيط طريقه عمل كيك البرتقال المميز في منزلك بسهولة وسرعة آملين من قلبنا أن تنال الوصفة علي إعجابك وإعجابك أسرتك، وألا تترددي في حالة وجود أي استفسار أو تعليق أو طلب لديكي أن تطرحيه علينا باستخدام خانة التعليق أدناه أو أن تخبرينا في حالة أعجبتك الوصفة وأن تشاركيها مع من تحبين لتعم الفائدة ونتمكن من تحقيق الهدف الاسمي للصّفحة وهو تقديم طعام منزلي موثوق به بنفس مظهر وطعم المحلات والمطاعم الخارجية لتقليل الاعتماد عليها قدر المستطاع.