التخطي إلى المحتوى
صينية البطاطس بالدجاج

صينية البطاطس من الاكلات التي لا غنى عنها في كل منزل يحبها الصغار والكبار لذلك قدمنها لكِ سيدتي في مطبخنا المطبخ العربي بطريقة سهله وبسيطه لتقدميها لافراد عائلتك .

المقادير

  1. دجاجه مقطعه
  2. بصله كبيره مقطعه شرائح
  3. 2 فلفل اخضر مقطع شرائح
  4. 5 بطاطس متوسطه الحجم مقطعه دوائر
  5. طماطم مضروبه في الخلاط الكهربائي
  6. ملح وفلفل
  7. 3 فصوص ثوم مهروس
  8. كزبره ناشفه
  9. زيت

الطريقه

  1. نغسل الفراخ جيدا بالماء و بالخل و الملح
  2. في صينيه على النار اضيفي الزيت وسخنيه قليلا ثم اضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم اضيفي الثوم ثم اضيفي الدجاج والفلفل الاخضر
  3. اضيفي الملح والفلفل والكزبره الجافه ثم اضيفي عصير الطماطم والبطاطس المقطعه دوائر
  4. غطي الصينيه بورق فويل مع تخريمها بثقوب صغيره لدخول الهواء واتركيها لمده 7 دقائق ثم ضعيها في الفرن لمده نصف ساعه