التخطي إلى المحتوى
نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل البسبوسه بالقشطه

البسبوسة من الحلويات العربية التي تُحضّر في مناسبات الأعياد والاحتفالات المختلفة نقدمها اليكِ اليوم من مطبخنا بطريقه سهله وبسيطه لتقدميها لافراد عائلتك

المقادير

  1. 2 كوب الاربع سميد
  2. نصف كوب سكر
  3. ملعقه كبيره بيكنج بودر
  4. كوب زبادي
  5. 4 ملاعق كبيره سمن سائحه
  6. شربات

مقادير القشطه

  1. كوب لبن
  2. 2 ملعقه كبيره نشا
  3. ملعقه كبيره سكر

طريقة العمل

  1. قومي بتحضير القشطه وذلك باذابة النشا  والسكر في اللبن البارد ثم ضعيه على النار وقلبيه باستمرار حتى يتماسك
  2. اتركي القشطه تبرد
  3. في وعاء عميق ضعي السميد والبيكنج بودر والسكر وقلبي جيدا ثم ضعي السمن المذابه ثم ضعي الزبادي وقلبي جيدا
  4. اقسمي الخليط الى نصفين
  5. في صينيه مدهونه بقليل من السمن ضعي نصف الخليط وافرديه جيدا بحيث يملأ الصينيه ثم ضعي القشطه ثم اضيفي باقي الخليط
  6. ضعي البسبوسه في الفرن حتى تنضج
  7. ثم اخرجيها وضعي الشربات مع ملاحظه انه لابد ان تكون البسبوسه سخنه وكذلك الشربات
  8. وبالهنا والشفا .