التخطي إلى المحتوى
وصفة للرجيم: الروبيان مع الثوم والليمون

وصفات الرجيم الروبيان مع الثوم والليمون

الروبيان مع الثوم والليمون يسيرون جمبا إلى جمب في العديد من وصفات التنحيف والرجيم ، حيث يمتاز الروبيان أو القريدس بوصفه من المأكولات الأكثر شعبية حول العالم ، يتمتع بطعمه اللذيذ و فوائده المذهلة للجسم و أهم ما يحتوي عليه هو البروتين والسيلينيوم والتريبتوفان ,  ويعد مصدرا للكثير من المعادن المهمة للجسم مثل الحديد والنحاس، والمغنيسيوم، والفسفور، والزينك، والمنغنيز ،والكالسيوم، والصوديوم، وهو قليل بالسعرات الحرارية و يحتوي كميات قليلة من الدسم حيث أن 115 جراما من الروبيان تحتوي على 23.7 جراما من البروتين أي أنها تقدم حوالي 112 سعرا حراريا ، وأقل من جرام واحد من الدهون.

وأما الثوم فهو محارب للسمنة ومذيب للكوليسترول والدهون، والليمون و هو عنصر مهم في قوائم أنظمة التنحيف المتعددة ويتربع في الصدارة لقدرته على تخليص الجسم من السموم ومحاربة السمنة وتزويد الجسم بالعديد من الفيتامينات و أهمها فيتامين ج ( vitamine C ).

نقدم لك سيدتي وصفة من وصفات التنحيف من الروبيان والثوم والليمون:

المكونات المطلوبة

  • 1 كيلو من الروبيان المقشر والمنظف ( يفضل نقعه بالليمون والخل لمدة ربع ساعة بعد غسله بالماء الجاري وإزالة خيط الرمل في ظهر حبة الربيان  )
  • 3 ملاعق بقدونس مفروم  ناعم للتزين
  • 3 فص ثوم مقطع ناعم أو مهروس
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون + حبة ليمون مقطعة شرائح
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح حسب الرغبة
  • كمون وبهارات السمك وكيري حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون.
  • نضع الثوم ونشوحه قليلا بالزيت لمدة دقيقة.
  • يضاف الروبيان  ونضيف البهارات جميعها والكمون والكيري، ويطهى حتى يصبح الروبيان ورديًا ، لمدة  3 دقائق.
  • تُرفع عن النار ويضاف مزيج من عصير الليمون  والبقدونس وشرائح الليمون.
  • يمكن إضافة رشة من الفلفل البودرة لمن يحب الأكل الحار على الوجه بعد الانتهاء من التحضير.