جربي معايا وصفة الكفتة الطرية واللي بتدوب دوبان
السر كله في التتبيلة
نص كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة
بقدونس مفروم
ملح + فلفل أسود + بهارات لحمة + رشة قرفة صغيرة
معلقة بقسماط ناعم أو عيش فينو مجفف
✨ نخلط المكونات كويس جدًا ونسيبها ترتاح نص ساعة في التلاجة
✨ نشكل الكفتة على صوابع ونرصها في صينية مدهونة زيت
✨ تدخل الفرن على حرارة 200 لحد ما تاخد لون وتستوي
قدميها مع عيش بلدي وسلطة طحينة وهتبقى أكلة تكسر الدنيا
التعليقات