كيك بارتفاع شاهق جدااا بكل النصائح للحصول على ارتفاع عالى جدا ونجاحها١٠٠%⚡قطنية مثل السحاب وهشة بطريقة اقتصادية سهلة سريعة حضريها في دقيقة👏
✅المقادير:
٣ بيضات🥚
كوب سكر
كوب حليب🥛
٢ كوب ونصف دقيق🥣
٢ معلقه ك نشا
كوب الاربع زيت🌻
بشر برتقال🍊
فانيلا
ملعقة كبيرة بيكينج بودر 🥄
✅طريقة التحضير:
١.نضيف السكر والبيض والفانيلا وبشر البرتقال في الخلاط ونخفقهم جيدا
حتي يفتح لونه ثم ننزل بالحليب ونضرب ثم الزيت سرسوب
ونضربهم جيدا مش اقل من دقيقة
٢.ننخل الدقيق والبيكينج بودر والنشا وذرة ملح وننزل بالخليط الجاف علي الخليط السائل ونقلبهم بلطف في اتجاه واحد بملعقة كبيرة حتي تتجانس الخليط ويصبح القوام ناعم لا تقيل ولا خفيف
٣.نحضر صينية مقاس وسط وننزل بخليط الكيك وندخلها الفرن علي حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة في الرف الاوسط وتقدم بألف هنا وصحتين وعافية
✅نصائح هامة لنجاح الكيك💕 :
١.متفتحش علي الفرن قبل نصف ساعة حتي لا تهبط
٢.منقلبش كتير بعد إضافة الدقيق حتي تصبح هشة
٣.مهم نقلب في اتجاه واحد بعد إضافة الدقيق
٤.الفرن يسخن بعد تقليب الخليط جيدا قبل مل نحطه فى الصينيه لان تشغيله من البدايه بيخلى البيكنج بودر يرفع بسرعه وبعدها يهبط تانى والكيك يتسلق
لو وصلت لحد هنا استغفر الله وصلوا على الحبيب المصطفى صلي الله عليه وسلم 💕
التعليقات