أرغفة دجاج بالثوم والبارميزان… طرية وعصّارية وريحة تشهّي
عارفه الأرغفة اللي بتكون من برّه مُحمّرة ومن جوّه طرية ومليانة نكهة؟
جربي الوصفة دي وهتعتمديها طول الوقت… بسيطة وسريعة وطعمها فوق الروعة!
المكوّنات:
450 جرام دجاج مفروم
نص كوب جبنة بارميزان مبشورة
نص كوب بقسماط (فتات خبز)
بيضة
معلقة كبيرة ثوم مهروس
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة بصل بودر
ملح وفلفل حسب الذوق
معلقة كبيرة زيت
3 معالق كبار صوص (كشري/ترياكي/عسل وخل… اللي تحبيه)
الطريقة: – نخلط الدجاج مع البارميزان والبقسماط والبيض والتوابل والثوم كويس.
– نكور الخليط على شكل أقراص سميكة ونضغطها خفيف.
– في طاسة سخنة فيها نقطة زيت نحمر الأرغفة من الجهتين لحد ما تاخد لون دهبي.
– ننزل عليها شوية صوص خفيف ونسيبها تستوي 10 دقايق لحد ما تشرب الطعم.
– تتقدم سخنة مع رز أو مكرونة أو حتى عيش تورتيا… طعمها يجنن!
التعليقات