تحضير باستا (معكرونة) بالجبن السائل بأسهل الطرق

تبحث كل سيدة عن اكلات شهية عبر محرك البحث جوجل وغيره، ونحن من هنا سوف نقدم لحضراتكم كيفية تحضير طبق باستا بالجبن السائل.

المكونات

• 500 غرام باستا (معكرونة) مسلوقة.
• كوب جبن شيدر (مبشور).
• ملعقة كبيرة كريمي جبن.
• رشّة فلفل ابيض.
• رشّة ملح.
• 3 أكواب ونصف حليب (سائل).
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من الطحين ( الدقيق).
• 3 ملاعق كبيرة زبدة (مذوبة).

طريقة التحضير

1. في قدر نار متوسطة نضع الزبدة، ثم أضيفي الطحين وحركيه بشكل جيد.
2. نسكب الحليب بشكل تدرجي  مع التحريك المستمر حتى نتخلص من التكتلات.
3. نكّهي المزيج بالفلفل الأبيض والملح، ثم اتركيه حتى الغليان.
4. اضيفي الجبن الكريمي وجبن الشدر، ثم حركي الخليط حتى يتخمن قوامه.
5. اضيفي المعكرونة ( الباستا) المسلوقة، ثم قلبي قليلاً، وتركيه على النار حوالي 3 دقائق.
6. ضعي الباستا في طبق التقديم وصحتين والف عافية.