التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الكبة المشوية مع كيفية حشوة القرص
الكبة المشوية مع تعليم كيفية حشوة القرص ب 3 طرق "شام الاصيل " كتابة نبأ فايف

نقدم اليوم لكم أعزائي متابعيالمطبخ العربي كيفية عمل الكبة المشوية بطريقة الشيف ثابت ” قناة شام الاصيل“، طريقة الكبة المشوية من أشهى المؤكلات المعروفة والمحبذة لدى بلاد الشرق الاوسط وبالتحديد في بلاد الشام نتركم الآن مع طريقة عمل الكبة المشوية

المكونات

  • 1 كيلو برغل ناعم.
  • 600 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة.
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود.
  • 1 ملعقة كبيرة ونص ملح.

مقادير الحشوة

  • 500 غ شحمة.
  • 200 غ دهنة.
  • 500 غ لحمة مقلية مع بصل.
  • بصلتين وسط مقليين.
  • 100 جوز مفروم خشن.
  • رمانة وسط.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل.
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
  • 1 ملعقة ونص كبيرة دبس فليفلة حدة.
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات عادية.
  • 1 كاسة كبيرة دبس رمان.

بالفيديو طريقة التحضير

التعليقات