طريقه عمل الثومية ( المايونيز)

الثومية من المقبلات اللذيذة وسهل التحضير ويمكن استخدامها بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. وهي عنصر أساسي في سندوتشات الشاورما

طريقة عمل الثومية ( المايونيز)

  المكونات

  • كوب ماء.
  • معلقة كبيرة نشا.
  •  فص ثوم كبير مهروس.
  •  علبة زبادي.
  •  ربع كوب زيت.
  • معلقتين كبار عصير ليمون

طريقه التحضير

  1.  يتم اذابة النشا في الماء علي البارد وترفع علي نار متوسطة وتقلب باستمرار للحصول علي قوام ثقيل ثم ترفع من علي النار حتي تبرد.
  2.  في الخلاط يتم اضافة فص الثوم المهروس مع خليط النشا وعلبة الزبادي وربع كوب من الزيت ومعلقتين كبار من الليمون وضرب كل المكونات جيدا للحصول علي قوام كريمي .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *