في السنوات الأخيرة تصدرت زبدة اللوتس قائمة أصناف الحلوى ، بفضل مذاقها الشهي الفريد
طريقة عمل زبدة اللوتس في المنزل
المكونات
- بسكويت : 450 غم (بسكويت اللوتس)
- القرفة : 4 ملعقة صغيرة (مطحونة)
- السكر الأسمر : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- ملح : رشة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، نضع بسكويت اللوتس مع القرفة، والسكر، والملح، والفانيليا.
- نضيف الزبدة، و نصب الماء تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.
- نضع مزيج الزبدة في وعاء أو برطمان محكم الإغلاق، و نتركه يبرد قليلاً ثم نستخدمه.
التعليقات