التخطي إلى المحتوى
طريقة حلى السميد المحمص بالقشطة

تختلف الحلويات في طرق إعدادها كما يدخل في تحضيرها مكونات مختلفة، ويفضل الكثير من الأشخاص الحلويات الباردة التي تتكون من عدة طبقات وسنتعرف في هذا المقال على طريقة حلى السميد المحمص بالقشطة.

اقرئي أيضاً: طريقة عمل مولتن كيك

مكونات حلى السميد المحمص بالقشطة

مكونات الطبقة الأولى

ست قطع من الجبن الكريمي.

ربع كوب من الزيت النباتي.

علبة من القشطة الجاهزة.

كوب إلا ربع من السكر المطحون ناعماً.

مئتان غرام من السميد.

الطبقة الثانية

نصف ملعقة كبيرة من النسكافيه.

مئتان غرام من الحليب المكثف المحلى.

ست قطع من جبنة كيري.

للتزيين

كمية من مبروش الشوكولاتة.

طريقة تحضير حلى السميد المحمص بالقشطة

1- ضعي مقلاة على نارٍ متوسطة وضعي فيها السكر والسميد وحركيه باستمرار حتى يتحمص ويتغير لونه.

2- بعد أن يتحمص السميد ضعيه في وعاء وأضيفي إليه الزيت بالإضافة إلى علبة القشطة.

3- حركي المزيج بشكلٍ جيد ثم أحضري صينية مناسبة الحجم وضعي في قعرها الخليط ورصيه جيداً.

4- ضعي الصينية في البراد واتركيها لمدة ساعة كاملة.

5- أحضري إناء وضعي فيه الحليب المكثف المحلى بالإضافة إلى الجبنة والنسكافيه.

6- اخلطي المكونات مع بعضها باستعمال الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس.

7- أخرجي الصينية من البراد بعد ساعة وصبي فوقها خليط الجبن والحليب المكثف.

8- أدخلي الصينية إلى البراد مرةً أخرى واتركيها حتى تبرد تماماً وتتماسك بعد ساعة.

9- أخرجي الصينية من البراد ووزعي فوقها مبروش الشوكولاتة ومربى زهر الليمون إذا رغبتي وقدميها باردة.