التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل حلاوة الطحينية في المنزل

حلاوة الطحينية

تعد الحلاوة الطحينية من الأكلات اللذيذة التي يُقبل على تناولها جميع أفراد العائلة، حيث تتميز بطعمها الحلو كما أنها تحتوي على فوائد عديدة لصحة الجسم وذلك لأنها تتكون من الطحينة والحليب والمكسرات مثل الفستق الحلبي، يتم شراء الحلاوة الطحينية من المتاجر في حين ترغب السيدات بتحضيرها في المنزل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل.

اقرئي أيضاً: طريقة عمل غريبة

مكونات الحلاوة الطحينية

كوب ونصف الكوب من السكر المطحون ناعماً.

كوب ونصف الكوب من الحليب الجاف.

كوب واحد من الطحينة.

كوب واحد من الفستق الحلبي المطحون خشناً.

طريقة التحضير

1- أحضري إناء مناسب الحجم وضعي فيه السكر المطحون ومسحوق الحليب، ثم قومي بخلط المكونات مع بعضها.

2- أضيفي الطحينة إلى خليط الحليب والسكر بشكلٍ تدريجي مع استمرارك في الخلط بواسطة يديكِ حتى يصبح الخليط متماسكاً.

3- أحضري قالب مناسب الحجم وغلفيه بالنايلون.

4- ضعي مقدار نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون خشناً في القالب.

5- اسكبي خليط الطحينة والحليب والسكر بعد أن يجهز فوق الفستق الحلبي في القالب، ثم رصيها بشكلٍ جيد.

6- قومي الآن بإغلاق القالب وغطي الحلاوة بالنايلون.

7- أدخلي الحلاوة إلى الثلاجة وارتكيها لمدة أربع ساعات.

8- أخرجي الحلاوة الطحينية من القالب واقلبيها ثم قطعيها وقدميها.