طريقة عمل كفتة الحاتي الشهية

نقدم لك سيدتي طريقه عمل كفته الحاتي الشهيه فهي من الاكلات السهله و المحببه لدى الكبار والصغار، الطريقة سهلة لكن ما يجب عليكي قراءة المقادير وطريقة التحضير نبدأ على بركة الله.

المقادير

1. نص كيلو لحم مفروم
2. ملعقه كبيره دهن لإعطاء نفس مذاق الحاتي
3. بصله مبشوره
4. طماطم مبشوره
5. فلفل اخضر مفروم
6. ملعقه كبيره خل
7. 3 ملعقه كبيره بقسماط
8. بهارات لحم
9. ملح وفلفل حسب الرغبه
10. قطعة فحم

الطريقة

1. اخلطي جميع المكونات مع بعض ما عدا البصل والطماطم المبشورين
2. قلبيهم جيدًا ثم ضعيها في الثلاجة لمده ساعة.
3. احضري أسياخ معدنية للف الكفتة،بللّي يديكِ مع كل أصبع كفتة في ماء البصل والطماطم.
4. قومي بتسويتها في الفرن ، ثم أخرجيها وغلفيها بورق الفويل وهي ساخنة وضعي معها قطعة الفحم التي تمت تحميتها على النار واتركيها لمدة 10 دقائق مرّة أخري بالفرن .
5. قدميها مع السلاطات والخبز واستمتعي بألذ مذاق للكفته .