التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل مكرونه بالكبده

نقدم لكم اليوم من “نبأفايف” طريقة عمل المكرونه بالكبده بطريقة سهله وبسيطه وغير مكلفه لتقدميها لصغارك ونتمنى ان تنال اعجابكم .

المقادير

  1. نصف كيلو مكرونه
  2. فلفل اخضر مقطع شرائح
  3. بصله متوسطه مفرومه
  4. عصير طماطم
  5. ملعقه كبيره صلصله طماطم
  6. زيت
  7. عصير ليمون
  8. ملعقه كبيره خل
  9. ثوم مفروم
  10. ملح وفلفل وكمون وبهارات حسب الرغبه

الطريقة

  1. قومي بتتبيل الكبده بالملح والفلفل والكمون والثوم والليمون والخل وضعيها في الثلاجه لمدة ساعتين
  2. اسلقي المكرونه في ماء وملح وصفيها
  3. في وعاء على النار اضيفي الزيت وملعقتين من الثوم والفلفل الاخضر وقلبي
  4. اضيفي الكبده وقلبيها جيدا حتى تنضج
  5. في وعاء اخضر على النار اضيفي ملعقتين زيت واضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل اضيفي ملعقه ثوم وقلبي لمده دقيقه ثم اضيفي عصير الطماطم وصلصه الطماطم والملح والفلفل واتركيه حتى تتسبك الطماطم.
  6. ضعي المكرونه المسلوقه سابقا في الصلصه واضيفي اليها الكبده
  7. ضعي المكرونه في طبق التقديم وقدميها ساخنه