التخطي إلى المحتوى
عمل سمبوسك اللحم في البيت بطريقة بسيطة و سهلة
سمبوسك اللحم
طريقة سهلة لعمل سمبوسك اللحم، وإن شاء الله تنال إعجابك و تتحفي عائلتك وضيوفك بأطباق لذيذة يفضلها العرب باختلاف أعمارهم وأجناسهم.

المكوّنات

  • كوب كبير من الطحين الأسمر.
  • كوب كبير من الطحين الابيض.
  • ملعقتين من حليب بودرة.
  • رشة  من الملح.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • كوب ونصف من  الماء يكون دافي للعجن.
  • الحشوة نص كيلو لحم مفروم.
  • 3 حبات من  البصل.
  • ملح وفلفل أسود ، بهار مشكل.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير

  1.  أولا ننخل الطحين ونعجنها بمياه دافئة،  حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  2. نشوح البصل،  ثم نضيف لها اللحم المفروم والتوابل.
  3. من بعد نقوم بعمل دوائر العجينة، ونضع الحشوة ونقفلها جيدا.
  4. في الأخير نقوم بقليها بزيت ساخن .

  1.