التخطي إلى المحتوى
عمل كرسبي الدجاج بالدوريتوس بطريقة سهلة و بسيطة

نقدم لكم اليوم من “نبأفايف” طريقة عمل كرسبي الدجاج بالدوريتوس بطريقة سهله وبسيطه وغير مكلفه لتقدميها لضيوفك و صغارك ونتمنى أن تنال اعجابكم .

المكوّنات: 

  • صدر دجاج مسلوق.
  • 1/4 سلقة ومقطع شرائح حسب الرغبة.
  • كوبواحد من  ناتشوس جبنة (دوريتوس).
  • 3 قطع من شابورةأسمر.
  • حبة كاملة او كعك.
  • ملعقتين كبيرتين من طحين أبيض.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل اسود.
  • رشة ريحان، زعتر، و بهار.
  • ملعقة صغيرة من ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة بصل.
  • ملعقة صغيرة برش حامضة.
  • ملح.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  1. أولا نقوم بسلق صدر الدجاج ربع سلقة، ثم نقوم بتصفيته و نقطعه الى  شرائح. بعدها نخفق البيضة و نضيف لها رشة من كل البهارات المذكورة اضافة الى الملح.
  2.  نقوم بتكسير الدوريتوس الى قطع صغيرة غير ناعمة.و نكسر الشابورة أو الكعك الى قطع صغير ناعمة، ثم نخلط كل من الطحين الدوريتوس و الشابورة او الكعك و نضيف عليهم رشة من البهارات (فلفل اسود ملح وبودرة بصل و ثوم و ريحان و اوريغانو)
  3. أخيرا نغطس قطع الدجاج في البيض ثم في خليط الدوريتوس، ثم نتركها ترتاح في الثلاجة لمدة حوالي نصف ساعة حتى تتماسك. بعدها نحمي الزيت و نقليها على الوجهين. و بالصحة والعافية.

Photo

عن الكاتب

التعليقات