تعد وصفة أجنحة الدجاج الحمراء من الوصفات المحببة للصغار وكذلك الكبار وهي وصفة سريعة وبسيطة جدا ، شكلها يفتح الشهية والنفس بالاضافة إلى طعمها الخطييير جدا، جربي وصفة اليوم وستعجبك كثيرا وتحوز على رضا أسرتك وستكررينها مرارا، هذه أفضل طريقة لعمل أجنحة الدجاج الحمراء إليكِ المكونات والطريقة.
مقاديرعمل أجنحة الدجاج الحمراء
- كيلو من أجنحة الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من صوص الصويا.
- ملعقتان من النشا ذائبة في قليل من الماء.
- ملح.
- 3ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
مقادير صوص الأجنحة
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- 1/2 ملعقة من الملح.
- 1 بصلة خضراء مفرومة.
- 3 ملاعق من صوص الصوص.
- ملعقتان من صلصة الطماطم الثقيلة.
طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء
- اغسلي أجنحة الدجاج جيدا بالملح والدقيق والليمون.
- أحضري طبقا عميقا وضعي فيه ملعقتين من صوص الصويا والنشا والملح ثم ضعي أجنحة الدجاج واغمسيها جيدا من كل الجوانب واتركيه على الأقل ساعة حتى تمتص الخلطة.
- ضعي طاسة على النار واسكبي فيها قليل من زيت السمسم ثم انزلي بالأجنحة وخلطتها في الزيت و
- اتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
- حضّري صوص الأجنحة وذلك بوضع مقلاة على النار ثم ضعي البصلة الخضراء والثوم والملح والزنجبيل ثم أضيفي الصويا صوص وصلصة الطماطم.
- عند تقديم أجنحة الدجاج صبي فوقها الصوص الساخن وتمتعي بطعم رائع.
التعليقات