إصنعي السينابون رول بنفسك بأسهل و أسرع الطرق

السينابون رول هو إحدى الحلويات التي يجتمع الكل على مذاقها اللذيذ ، اليوم سنخبركم كيف يتم صنعها باسهل الطرق و إليكم التفاصيل .

المكونات و المقادير :

• أربعة أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• ثلث كوب من الزبدة المذابة.
• بيضة واحدة.
• ثلث كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• حشوة العجين هي زبدة مذابة و أربع ملاعق من القرفة و ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• مكونات الصلصة هي كوب سكر بني و ربع كوب جبن كريمي و ربع كوب زبدة ذائبة و ملعقة فانيلا.

طريقة التحضير :

1. وضع مكونات العجين ما عدا الدقيق و خلط جميع المكونات بالخفاقة اليدوية.
2. إضافة كوبين من الدقيق و تقليب المكونات حتى يمتزج الخليط.
3. إضافة كمية الدقيق المتبقية بالتدريج مع العجن حتى تكون عجين ناعم أملس.
4. وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطيتها وتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها وتختمر.
5. فرد العجين على شكل مستطيل و دهن وجه العجينة بالزبدة المذابة و رش القرفة المطحونة والسكر البني.
6. لف العجين على شكل إسطوانة (رول) و من ثم تقطيعها إلى قطع بسمك مناسب.
7. وضع مقادير الصلصة في وعاء و خلطة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح متناسق.
8. تحضير قوالب المافن و دهنها بالزبدة و وضع قطع العجين بها.
9. ترك العجينة بالقوالب وتغطيتها لمدة أربعين دقيقة.
10. وضع القوالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة خمس وثلاثين دقيقة.