ازداد الطلب على شراء الجبنة المشوية من محلات ومطاعم الأكلات السريعة، وأصبحت من الوصفات المشهورة والمرغوب بها دائما، خاصة سندويتشات الجبنة المشوية، لذلك سنقدم لكِ اليوم طريقة عمل سندويتشات الجبنة المشوية في المنزل من مكونات سهلة وبسيطة.
مكونات عمل سندويتشات الجبنة المشوية
- 4 كوب حليب بودرة.
- ١٢ كوب من الماء الساخن.
- 1/3 كوب خل أبيض.
- ملح حسب رغبتك.
- التغطية
التغطية
- 4 ملاعق قشطة حليب أو علبة قشطة
- ا بيضة
- نصف ملعقة بمن البهارات (كزبرة ناعمة- فلفل أسود- قرفة)
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة عمل سندويتشات الجبنة المشوية
- أذيبي الحليب البودرة في الماء وقلبيه جيدا ثم ارفعيه على النار حتى قبل غليانه بقليل.
- أضيفي قطرات من الخل والملح وستلاحظين أن الحليب يتخثر.
- ارفعي الحليب من على النار وصفّيه بقطعة قماش بيضاء شفافة ومنخل حتى يجف.
- لفي القماش على الجبنة ثم ضعي فوقها طبق ثقيل وذلك حتى تتماسك.
- ضعي الجبن فى الثلاجة حتى تتماسك وتجف تماما.
- قطعي الجبنة إلى مكعبات ثم اخلطيها مع مكونات التغطية وهى القشطة والبيض والبهارات واتركيها لمدة نصف ساعة.
- اشوي الجبنة على شواية جريل أو طاسة او على فحم ثم ضعيها داخل خبز أبيض أو فينو ثم قدميها لأسرتك.
التعليقات