تعد البقلاوة من أصناف الحلويات التركية والتي انتشرت في العهد العثماني، انتشرت بكثرة في بلاد الشام وتعتبر من الوصفات ذات السعرات الحرارية فهي غني بالفيتامينات والمعادن الموجودة في وهي من الوصفات السهلة والمشهورة في المطبخ الشرقي.
المكونات
- كاسة فستق حلبي، كاسة كاجو.
- 200 غرام سمن حيواني.
- عجينة البقلاوة.
- سيخ خشب ، أو اي سيخ اخر.
- 2 كاسة سكر، لصنع القطر.
- 3 أرباع الكاسة ماء.
- ربع ملعقة صغيرة من حمض الليمون، او ليمون طبيعي.
التعليقات