التخطي إلى المحتوى
أكلة تركية غموس الزبادي مع الجزر

أكلة تركية غموس الزبادي مع الجزر 

من منا لا يحب الأكل التركي وخصوصا المقبلات الخفيفة، إليكم وصفة سهلة وسريعة التحضير من المطبخ التركي، أكلة تركية غموس الزبادي مع الجزر ، من المقبلات التي يمكنكم تناولها في وجبة الأفطار أو العشاء كوجبة خفيفة ولذيذة وصحية، وقليلة السعرات الحرارية.  

المقادير : 

  • خبز للتغميس 
  • 3   حبة متوسطة جزر 
  • 4\1 ربع كوب زيت زيتون 
  • ملح حسب الرغبة 
  • 4 أسنان من الثوم المهروس 
  • 2 كوب زبادي 
  •  2 ملعقة بقدونس مفروم للتزيين 
  • 1/3 كوب (45 غرام) فستق غير المملح بالقشر، مفروم .

 

طريقة التحضير : 

  • اغسل الجزر ثم قم بتقشير الجزر واستخدم المبشرة لتقطيعه 
  • في طاسة ضع القليل من زيت الزيتون
  • أضف الجزر المبشور واطهيه جيدا على نار متوسطة حتى يصبح طري القوام 
  • اضف الثوم المهروس 
  • ثم عندما تبرز الرائحة العطرة للثوم أضف الفستق المفروم 
  • اطهي المكونات لمدة 5 دقائق إضافية  ثم اطفيء الغاز وضع الخليط جانبا حتى يبرد 
  • في وعاء عميق ضع اللبن الزبادي وأضف له الخليط 
  • اخلط جميع المكونات 
  • ضع على الوجه البقدونس وأضف زيت الزيتون 

 

أكلة تركية غموس الزبادي مع الجزر

 

أكلة تركية غموس الزبادي مع الجزر

 

أكلة تركية غموس الزبادي مع الجزر

يقدم إلى جانب الخبز 

صحة وعافية 

 

 

التعليقات