طريقة سهلة و رائعة بالصور لعمل كرواصة في البيت
كرواصة

نقدم لكل فتاة أو سيّدة طريقة تحضير كرواصة في البيت، حتى تتمكّني من الاستغناء عن شرائها من خارج المنزل وتضييع وقتك ومالك.راجين من الله أن تلقى الطريقة على إعجابكك، و أن تقومي بمشاركتها مع صديقاتك لتنفيذها في البيت.

المقادير :

  • كوب زيت نباتى.
  • كوب  من حليب دافىء.
  • بيضة بدرجة حرارة الغرفة ( نفصل الصفار عن البياض، ونستخدم البياض فى العجينة والصفار لدهان الوجه.
  • ملعقة كبيرة من  خميرة الخبز الجافة.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • 120 غ زبدة من غير ملح للفرد .
  • 2ملاعق صغيرة سكر.
  • 12 غ من الدقيق حسب الخليط.
  • نشا للفرد.
  • ملعقة صغيرة خل.
  •  قطع شوكولاتة.

طريقة التحضير كرواصة :

1- أوّلا عليك سيّدتي بوضغ الخميرة مع السكر والحليب الدافىء ونقلب،ثم أضيفي البياض والزيت ونقلب.

2- ننخل الدقيق وأضيفيه للعجينة مع الملح رويدا رويدا حتى نشكّل عجينة لاتلتصق  .

3- باليد،عجينة متماسكة وناعمة وهنا شكلي العجينة بعد ما تماسكت تغطى وتترك 25 دقيقة فى مكان دافىء، ثم بعد مرور25 دقيقة نحضر العجينة وتقسم 8 كورات أو10.

4-    نرش النشا على سطح الفرد، ونفرد كل كرة من الكور دائرة متوسطة الحجم،وبعد فرد كل الكور، أحضري الزبدة ونضع قطعة على سطح كل دائرة ونفردها كما هو موضح فى الصورة.

5- ضغي الدوائر فوق بعض، بحيث تكون آخر دائرة لايوجد على سطحها زبدة .

6- بعد وضع الدوائر فوق بعض وبينهم طبقة من الزبدة ، تترك 10 دقائق لترتاح مع تغطيتها بفوطة نظيفة ونفرد دوائر العجينة معا بعد ما ارتاحت .

7- وتكون الدائرة كبيرة بمقاس 60×70 وهنا نضع حشوة الشوكولاتة،نضع ملعقة صغيرة من شوكولاتة نوتيلا أو قطعة شوكولاتة وتلف كذلك على شكل هلال.

8- بعد دهان الوجه بالصفار، رشّي شرائح لوز ، وكذلك تترك الكرواصة حتى تتخمر ثمأدخليها الى الفرن حتى ترتفع وتصبح ذهبية.

و بالصحة والعافية.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.